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10 Dinge, die Sie möglicherweise nicht über Blimpie wissen

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Als Amerikas älteste U-Boot-Sandwichkette serviert Blimpie seit über 50 Jahren Feinkost-U-Boote. Und obwohl sie mit nur Signature-Subs begannen – wie ihrem fleischverpackten Blimpie Best, das seit seiner Aufnahme in die Speisekarte im Jahr 1984 ein Bestseller ist – hat Blimpie Franchise-Standorte in Einkaufszentren, Convenience-Stores, Sportarenen und Krankenhäuser, die von Paninis bis zu Salaten alles anbieten.

1. DREI 24-JÄHRIGE FREUNDE STARTEN 1964 BLIMPIE.

Tony Conza, Peter DeCarlo und Angelo Bandassare lernten sich an ihrer Highschool in Jersey City, Saint Peter's Prep, kennen, und die drei Freunde dachten, Hoboken brauche einen U-Boot-Sandwichladen. Nachdem sie sich 2000 Dollar von einem befreundeten Geschäftsmann geliehen hatten, eröffneten sie am 16. Mai 1964 den ersten Blimpie-Laden in Hoboken, N.J.

2. BLIMPIE HAT SEINEN AUSSERGEWÖHNLICHEN NAMEN DURCH DAS WÖRTERBUCH ERHALTEN.

Ein kleiner Spaziergang in die Vergangenheit zu unserem ikonischen Blimpie Base-Logo! Wann war Ihr erstes Blimpie-Erlebnis? #TBT pic.twitter.com/aojvLmEz8n

— Blimpie (@BlimpieSubShop) 1. Oktober 2015

Conza und seine Freunde wollten ihren Laden nicht nach Subs oder Hoagies, den Oberbegriffen für Sandwiches, benennen. Stattdessen durchsuchte Conza ein Wörterbuch, das mit „A“ begann, und stellte fest, dass das Wort „Luftschiff“ die Form und Größe seiner Sandwiches visuell repräsentierte.

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3. DIE FREUNDE GEHEN IHRE GETRENNTEN WEG, RESULTIEREN ZWEI VERSCHIEDENE BLIMPIE-UNTERNEHMEN.

1965 beschloss Bandassare, Blimpie zu verlassen, aber Conza und DeCarlo machten ohne ihn weiter und verkauften Blimpie-Franchises im Nordosten und im mittleren Atlantik. 1976 wollte Conza in den Süden expandieren, DeCarlo jedoch nicht. Die beiden Freunde beschlossen, ihre Firma in zwei Teile aufzuspalten, wobei Conza für die ursprüngliche Firma Blimpie verantwortlich war und DeCarlo die Kontrolle über eine neue Firma namens Metropolitan Blimpie hatte.

4. CONZAS AUSGEFALLENE SÜDWESTLICHE RESTAURANTS BESCHÄDIGTEN BLIMPIES GESCHÄFT.

In den frühen 1980er Jahren beschloss Conza, sein Unternehmen zu diversifizieren. 1984 eröffnete er das Border Café, ein Restaurant, das mexikanische Speisen und Getränke in Manhattan serviert. 1986 eröffnete er zwei weitere Border Cafés in New York, verlor aber viel Geld. Conza gab später zu, dass Border Café ein großer Fehler war, da er weniger Zeit, Energie und Geld für Blimpie aufgewendet hatte. Während dieser Zeit expandierte der Blimpie-Konkurrent Subway im ganzen Land und ließ Blimpie auf einer ernsthaft wackeligen finanziellen Grundlage zurück.

5. BLIMPIE GEKÄMPFT MIT SUBWAY UM DIE TOP SUB CHAIN ​​ZU SEIN

_BuBBy_ über Flickr // CC BY 2.0

1988 schloss Conza die Border Café-Restaurants und konzentrierte seine ganze Energie auf Blimpie. Er gab zu, dass Subway eine effektive Arbeit geleistet hat, um Amerikaner mit U-Boot-Sandwiches vertraut zu machen, aber er hat sich zum Ziel gesetzt, Blimpie-Sandwiches in den Mund von mehr Menschen zu bringen. Dazu delegierte Conza das Tagesgeschäft an seine leitenden Angestellten, besuchte Franchisenehmer, um sich ein besseres Bild von ihren Problemen zu machen, und implementierte Programme zur Steigerung der Mitarbeitermoral und zur Säuberung der schmutzigen Blimpie-Läden in New York. Darüber hinaus führte Blimpie kalorienreduzierte Menüangebote ein, darunter Thunfisch, Truthahn, Krabben und Gourmetsalate. Conzas Strategie funktionierte und Blimpies Umsatz betrug 1990 bis zu 120 Millionen US-Dollar.

6. DIE WERBEKAMPAGNE 'SIMPLY BLIMPIE' WAR EIN SPASSENDER ZWISCHENSPIELER.

1993 hatte Blimpie 670 Standorte und war ein börsennotiertes Unternehmen an der NASDAQ. Blimpie konzentrierte sich auf Marketing und Werbung, um den Prozentsatz erfolgreicher neuer Franchise-Unternehmen zu erhöhen. Der Slogan „Simply Blimpie für frisch geschnittene Subs“ erschien in TV-, Radio- und Printwerbespots, und die Kette bekam viel Bildschirmzeit und Erwähnungen in Netzwerk- und Quizshows.

7. DER VERRINGERUNG DES ZIGARETTENVERKAUFS BEDEUTET FÜR BLIMPIE EINE MEHR GESCHÄFT.

Da weniger Leute Zigaretten kauften, brauchten Convenience-Stores eine alternative Möglichkeit, Geld zu verdienen. So begannen Mitte der 1990er Jahre Blimpie-Franchises in Convenience-Stores zu eröffnen. Blimpie hatte niedrige Startkosten und benötigte keine voll ausgestattete Küche, was es zu einer attraktiven Fast-Food-Option für Convenience-Stores machte. Die Kette öffnete auch an anderen nicht traditionellen Orten wie Krankenhäusern, College-Campus und Sportstadien, und Kunden konnten Blimpie-Sandwiches an Automaten kaufen. 1995 hatte Blimpie mehr als 1000 Standorte.

8. IN DEN SPÄTEN 1990ER JAHREN ERWEITERT BLIMPIE MIT HAWAIISCHEN TACOS, SMOOTHIES UND PASTA.

In den späten 1990er Jahren diversifizierte und expandierte Blimpie International, Inc. durch die Aufnahme von Maui Tacos, Smoothie Island und Pasta Central. 1997 erwarb Blimpie eine Mehrheitsbeteiligung an Maui Tacos, einer Fast-Food-Kette auf Hawaii, die eine Mischung aus mexikanischem und hawaiianischem Essen serviert. Blimpie eröffnete Maui Tacos-Standorte in den kontinentalen USA und gründete 1998 Smoothie Island, einen Ableger von Maui Tacos. Im nächsten Jahr eröffnete Blimpie Pasta Central, ein Co-Branding-Restaurant, das es Blimpie ermöglichte, mit dem Verkauf von Pasta und Pizza zum Abendessen Geld zu verdienen.

9. IN DEN VERGANGENEN 15 JAHREN HAT BLIMPIE GESCHÄFTE GESCHLOSSEN UND DEN EIGENTUM GEÄNDERT.

Im Jahr 2001 verlor Blimpie Einnahmen und musste eine Änderung vornehmen. Eine private Investmentgruppe kaufte Blimpie für 25,7 Millionen US-Dollar, und Conza trat 2002 von seinen CEO-Aufgaben zurück und wurde Berater. Eine weitere Verschiebung fand 2006 statt, als ein Franchise-Unternehmen namens Kahala Corp. Blimpie kaufte. In den zehn Jahren zwischen 2001 und 2011 hatte Blimpie mit der Schließung von über tausend Geschäften zu kämpfen und der Umsatz ging um mehr als 60 Prozent zurück.

10. 2014 FEIERTE BLIMPIE SEIN 50-JÄHRIGES JUBILÄUM MIT 50-CENT-SUBS.

Trotz der Ladenschließungen feierte Blimpie 2014 sein 50-jähriges Jubiläum und bot den ersten paar hundert Kunden an allen Standorten 50-Cent-Abos an. Der Blimpie-Laden in Jersey City, New Jersey, machte ein 50-Fuß-Sandwich und spendete den gesamten Erlös an eine lokale Sektion des Boys & Girls Club of America. Der Bürgermeister von Jersey City war auch vor Ort, um Conza eine Proklamation zu überreichen, die das 50-jährige Bestehen von Blimpie feiert.