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11 Seltsame Hybridfrüchte und -gemüse

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Ein in Großbritannien ansässiges Gartenbauunternehmen hat die TomTato entwickelt – eine Pflanze, die sowohl Tomaten als auch Kartoffeln auf demselben Stiel produzieren kann. Aber die Pflanze ist kein echter Hybrid. Es gibt jedoch noch viele andere Kombinationen aus Obst und Gemüse, die jetzt im Handel erhältlich sind.

1. Pluot

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Pflaumen und Aprikosen stammen beide aus derselben Gattung –Prunus—Das machte die Kreuzung der beiden Früchte für Floyd Zaiger, einen Biologen aus Nebraska, der für seine Arbeit in der Fruchtgenetik bekannt ist, relativ einfach. Der Pluot hat heute eine Reihe von verschiedenen Sorten und ist in den 13 Jahren seit seiner Entstehung bei Obstfressern relativ beliebt geworden.

2. Plumcot

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Zaiger war jedoch nicht der erste Mensch, der einen Pflaumen-Aprikosen-Hybriden kreierte. Luther Burbank, ein Obstproduzent und Gärtnereibesitzer, hat es vor mehr als einem Jahrhundert geschafft, die beiden Früchte zu kreuzen. Das Problem war, dass die Pflanzengenetik damals weniger fortschrittlich war als heute und die Pflaumen von Burbank nicht so robust waren, wie sie sein mussten, um den länderübergreifenden Versand zu überstehen, den frische Produkte überstehen, bevor sie unsere Tische und Teller erreichen. Zaiger ist jedoch Luther Burbank zu Dank verpflichtet, dass er ihm den Weg gewiesen hat.



3. Rangpur

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Die Frucht mit dem Geschmack und der Konsistenz, die einem Rangpur am nächsten kommt, ist eine Limette – und tatsächlich ist ihr binomialer Name (der Name, der den Arten zugewiesen wird)Zitrus-Proaporosa. In China wird die Rangpur, die nach der Stadt in Bangladesch benannt ist, in der sie erstmals gefunden wurde, als Kanton-Zitrone bezeichnet. Obwohl es für viele westliche Gaumen und Augen eine Randfrucht sein mag, sind Rangpurs in Costa Rica oft beliebter als Zitronen und Limetten.

Richard Simmons, als er fett war

4. Tangelo

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Tangelos sind eine Kreuzung aus Mandarinen und Grapefruits oder Pomelos. Der Tangelo wurde 1911 von einem USDA-Biologen namens Walter Swingle entwickelt und ist super saftig und unglaublich groß, wenn er neben eine gewöhnliche Mandarine gelegt wird.

5. Blutkalk

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Blutorangen gibt es bereits, andere „blutige“ Zitrusfrüchte jedoch nicht. Eine einfache Limette zu essen kann für den Normalbürger zu sauer sein, ohne auch eineSynsepalum dulcificumWunderfrucht, um die Bitterkeit zu dämpfen. Aber Blutlimetten sind süßer als gewöhnliche, da die Ellendale Mandarine mit einer roten Fingerlimette eingearbeitet wurde.

6. Ugli-Frucht

Die Ugli-Frucht ist ein geschützter Name für einen – zumindest teilweise – jamaikanischen Tangelo. Aber Cabel Hall Citrus Company fügte dem Tangelo-Mix eine weitere Zitrusfrucht hinzu, um seine Variante herzustellen. Eine Sevilla-Orange verbindet sich mit dem Grapefruit-Mandarinen-Hybrid und verleiht zusätzliche Würze und Geschmack.

7. Tayberry

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Die britische Sommersaison der Brombeer- und Himbeerernte ist eine beliebte Zeit, und 1979 fanden die Züchter einen Weg, beide Früchte in der Tayberry zu kombinieren. Die Beere ist jedoch industriell schwer zu pflücken und wurde daher nie in kommerzielle landwirtschaftliche Nutzpflanzen eingearbeitet.

8. Rabbage

Der Rabbage (oder Brassicoraphanus) ist ein gekreuzter Kohl und Rettich und wurde in den 1910er und 20er Jahren von einem sowjetischen Agronomen namens Georgi Dmitrievich Karpechenko erfolgreich zur Selbstvermehrung entwickelt. Es ist jedoch aus der Mode gekommen, weil der Hybrid nicht ganz so gut integriert war, wie es die Verbraucher wünschen.

9. Limequat

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Als Kreuzung aus Limette und Kumquat nimmt die Limequat etwas von der herben Säure der Zitrusfrucht und ersetzt sie durch eine weiche, süße Haut – obwohl manche den Geschmack immer noch zu viel finden. Genau wie der Tangelo wurde die Limequat von Walter Swingle gekreuzt.

10. Yuzu

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Mandarinen und Papedas trafen sich in dieser Grapefruit-ähnlichen Ehe, die in Ostasien lokalisiert war. Yuzu-Früchte werden in der japanischen und koreanischen Küche verwendet, insbesondere für Ponzu-Sauce, sind jedoch im Westen weniger beliebt.

11. Jostabere

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Jeder, der eine Jostabeere probiert, würde sie für eine Kreuzung aus Stachelbeere und schwarzer Johannisbeere halten – aus gutem Grund. Beide Arten gehören zur Sorte Jostabere,Ribes x nidigrolaria.Obwohl viele Menschen den Geschmack der Jostabeere genießen, ist es in den 36 Jahren seit ihrer Entwicklung niemandem gelungen, die Früchte kommerziell erfolgreich zu ernten.