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11 Dinge, die Sie möglicherweise nicht über Panda Express wissen

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Panda Express ist die größte chinesische Fastfood-Restaurantkette in den Vereinigten Staaten. Berühmt für sein orangefarbenes Hühnchen und Chow Mein, hat es über 1800 Standorte und 27.000 Mitarbeiter auf der ganzen Welt.

Der Beweis liegt im Pudding

1. ALLES BEGANN MIT EINEM RESTAURANT GENANNT PANDA INN.

1973 nutzten der chinesische Einwanderer Andrew Cherng und sein Vater Ming-Tsai Cherng einen Kredit der Small Business Administration, um ein chinesisches Restaurant in Pasadena, Kalifornien, zu eröffnen. Das Restaurant namens Panda Inn war so beliebt, dass es auf vier weitere Standorte in Südkalifornien ausgedehnt wurde. Der erste Panda Express, eine Fast-Food-Version des Panda Inn, wurde 1983 in der Glendale Galleria in Glendale, Kalifornien, eröffnet.

2. PANDA EXPRESS IST NOCH IM FAMILIENBESITZ UND -BETRIEB.

Die Mitbegründer von Ehemann und Ehefrau Andrew und Peggy Cherng besitzen und führen immer noch ihr privates Unternehmen The Panda Restaurant Group. Es ist kein Franchising erlaubt, und das Unternehmen besitzt und betreibt alle Panda Express-Geschäfte (mit Ausnahme der Geschäfte innerhalb der Universitäten, die normalerweise an die Universität lizenziert sind).

3. DIE GRÜNDER WAREN COLLEGE SWEETHEARTS.

Von unserer Familie zu Ihrer. Lesen Sie hier mehr über unsere Familiengeschichte: https://t.co/5VIy3yxZOm #FamilyFounded pic.twitter.com/Pur1SMIKtt

— Panda Express (@PandaExpress) 13. November 2015

Andrew und Peggy lernten sich an der Baker University in Kansas kennen und erlangten später in den 1970er Jahren einen höheren Abschluss (Andrew in Angewandter Mathematik und Peggy in Elektrotechnik) an der University of Missouri. Sie heirateten 1975, fast ein Jahrzehnt bevor der erste Panda Express Standort eröffnet wurde.

4. SIE VERKAUFEN JEDES JAHR FAST 70 MILLIONEN PFUND ORANGE HUHN.

Letztes Jahr kauften Kunden 67,9 Millionen Pfund Orangenhuhn von Panda Express, was das süße und würzige Hühnchengericht mit Abstand zum beliebtesten Gericht auf der Speisekarte macht. Das 1987 erstmals kreierte Orangen-Hühnchen-Rezept ist ein streng gehütetes Geheimnis. Was wir wissen ist, dass jede Charge mit gefrorenen, panierten, knochenlosen Chicken Nuggets beginnt, die frittiert werden, bevor sie in die Orangensauce getaucht werden.



5. PANDA EXPRESS WAR EIN FRÜHER ANWENDER DER RESTAURANT-BASIERTEN TECHNOLOGIE.

Peggys Hintergrund in Engineering und Softwaredesign verschaffte Panda Express einen technologischen Vorteil. In den 1980er Jahren setzte das Unternehmen Computer ein, um Bestellungen in Geschäften zu vereinfachen und Daten über die meistverkauften Artikel in jedem Geschäft zu sammeln.

6. DAS MENÜ WIRD STÄNDIG GETESTET UND VERARBEITET.

To go oder nicht to go? Das ist hier die Frage. http://t.co/NifXx52Cg6 pic.twitter.com/sj620xRSvz

— Panda Express (@PandaExpress) 18. Oktober 2015

Andrews und Peggys Tochter Andrea, Chief Marketing Officer von Panda, hilft bei der Überwachung von Pandas Innovation Kitchen in Pasadena, Kalifornien. Der Zweck der Küche ist es, mit neuen Gerichten, Design und Dekoration zu experimentieren. Die für die Öffentlichkeit zugängliche Innovation Kitchen bietet faszinierende Menüpunkte wie einen Honig-Walnuss-Shrimp-Wrap mit Papaya-Krautsalat, Orangen-Hühnchen-Salat und Schalotten-Pfannkuchen-Wraps.

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7. SELBSTENTWICKLUNG IST VON HÖCHSTER WICHTIGKEIT.

Danke @LA_mag für dein Profil zu unserer Familiengeschichte. Erfahren Sie mehr über 'Das Tao des Pandas': http://t.co/wyMy6UbhGn pic.twitter.com/pqL56PLlKk

— Panda Express (@PandaExpress) 21. April 2015

Andrew und Peggy verfolgen einen ungewöhnlichen Ansatz im Umgang mit ihren Mitarbeitern. Am Hauptsitz der Panda Restaurant Group hängen motivierende Poster an den Wänden und Stephen Covey-Bücher auf den Schreibtischen, und das Unternehmen gewährt seinen Mitarbeitern Rabatte auf Selbsthilfe- und Führungsbücher. Andrew ermutigt jeden nachdrücklich, sich für „Humanpotential-Seminare“ wie Dale Carnegie, Life Academy und Landmark Education einzuschreiben, und veranstaltet Programme für seine Mitarbeiter, um Zumba zu machen, Motivationsreden zu hören und Selbstverteidigungsfähigkeiten zu erlernen. Er entwickelte auch ein obligatorisches Programm für Mitarbeiter, The Panda Way, das einen gesunden Lebensstil, kontinuierliches Lernen und zwischenmenschliche Beziehungen erfordert.

8. Panda Express hat ein weniger bekanntes japanisches Geschwisterchen.

Die Panda Restaurant Group besitzt und betreibt auch Hibachi-San, eine japanische Fastfood-Kette, die Teppanyaki und Sushi an Standorten in den USA serviert. Laut Andrew und Peggy beschlossen sie 1992, Hibachi-San in Einkaufszentren zu eröffnen, um Panda Express vor der Konkurrenz japanischer Fastfood-Restaurants zu schützen. Anstatt zu versuchen, die Konkurrenz zu schlagen, werden Sie zur Konkurrenz!

9. DAS MENÜ WIRD GESUNDER.

Für Fast Food ist Panda Express überraschend gesundheitsbewusst. Die Menüangebote haben keine MSG hinzugefügt (entweder an Panda Express Standorten oder von Zutatenlieferanten). Außerdem ist die Panda Tea Bar eine neue Funktion, die an einigen Panda Express-Standorten auftaucht und es Kunden ermöglicht, anpassbare Tees und Säfte mit optionalen gesunden Add-Ins wie Aloe Vera und Chiasamen zu bestellen.

10. EIN LEBENSMITTELGERICHT IN HAWAII IST DER LUKRATIVSTE PANDA EXPRESS-STANDORT.

#Abendessen wird es nicht besser. #Heißhunger pic.twitter.com/ZN2CGF7zeJ

— Panda Express (@PandaExpress) 22. Oktober 2015

Der Panda Express im Food Court Ala Moana Center in Honolulu, Hawaii, ist mit einem Jahresumsatz von über 4 Millionen US-Dollar der erfolgreichste Standort des Unternehmens. Das ist viel gebratener Reis!

11. PANDA HAT FAST 50 MILLIONEN FÜR WOHLTÄTIGE GEGEBEN.

Panda Cares wurde 1999 gegründet und ist die offizielle philanthropische Organisation der Panda Restaurant Group. Durch die Teilnahme an Lebensmittelspendenprogrammen, die Bitte von Kunden um Geldspenden in Panda Express-Geschäften und die Möglichkeit, einen Teil ihres Gehaltsschecks zu spenden (90 Prozent der Mitarbeiter entscheiden sich dafür), hat Panda Cares 48,5 Millionen US-Dollar für Kinderkrankenhäuser und Katastrophenhilfe gesammelt .