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11 wunderbare alte Wörter zum Mittagessen

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Es gibt viele Arten von Mittagessen. Es gibt Brown-Bag-, Drei-Martini-, Power- und Arbeitsmodelle. Es gibt 'für Weicheier' und solche für 'Damen', aber leider gibt es keine 'freien'. Sobald sich Englischsprachige für den Begriff entschieden habenMittagessenfür das Mittagsmahl begannen sie, Adjektive zu verwenden, um die verschiedenen Arten zu beschreiben. Vorher – im 17. und 18. Jahrhundert – gab es für das Mittagessen ebenso viele Wörter wie Varianten davon. Unten finden Sie ein Lexikon einiger dieser großartigen Wörter.

Worum geht es beim Gedenktag?

1. Mittagessen

Heute mit Geschäftstreffen oder den gesellschaftlichen Bräuchen der 1950er Jahre verbunden, hat der spießigere Cousin des Mittagessens bescheidene Wurzeln. „So viel Essen, wie die Hand halten kann“, lautet die Definition von Dr. Johnson aus dem Jahr 1755. Bis 1829 hatte es immer noch einen Hauch von Vulgarität. 'Das WortMittagessenwird in diesem „Glas der Mode“ angenommen, Almanachs, undMittagessenwird als unpassend für die dort ausgestellte polierte Gesellschaft vermieden“, schrieb Henry Beste.

2. Nuncheon

Nunchion, Mittag, Noonshyns, Noneschenche– es gab viele Schreibweisen für dieses „Mittagsgetränk“, von denen jedoch keine bis heute überlebt hatNuncheonist seit mehreren Jahrhunderten einer der beliebtesten Begriffe für das Mittagessen. Es war Jane Austens bevorzugter Begriff, obwohl sie ihn auf eine völlig originelle Weise buchstabierte (wie fast alles andere):Mittag.

3. Mittag

Schade, dass diese charmante Appellation noch nie so beliebt war wieMittagessen, Mittagessen, oderNuncheonund wurde nach dem 19. Jahrhundert nicht mehr regelmäßig verwendet. Als ein Befürworter vonMittagerklärte im Jahr 1823, „kein verfeinertes Ohr könnte die Worte mögen, die aus zusammengesetzt sind“un. '

4. Unterfleisch

Nachdem dieser angelsächsische Begriff im 17. Jahrhundert nicht mehr verwendet wurde, plädierte Alfred Thomas Story 1899 für seine Wiederbelebung. „Ich hätte lieber Wörter wie ‚aunders-meat‘ als ‚déjeuner à la fourchette‘“, schrieb er . „Ich habe nichts gegen Worte aus fremden Quellen einzuwenden … aber es scheint schade, ins Ausland zu gehen, um Hilfe zu holen, wenn uns solche Steinbrüche zu Füßen liegen.“

5. Biber

Keine wirklichen Biber wurden durch das Essen dieser Mahlzeit geschädigt. Laut einem Kinderbuchstabierwörterbuch aus dem Jahr 1726 war es einfach „ein Mittagsessen“. Auch buchstabiertBiber, es kommt vom französischen Verb „trinken“, weil ein Trankopfer (normalerweise Ale oder Bier) ein wichtiger Bestandteil von Biber war – sogar für Kinder.

6. Tiffin

Wie so mancher Brite im 18. Jahrhundert fand diese englische Umgangssprache für ein Getränk ihren Weg nach Indien, wo sie als modischer Begriff für das Mittagessen zu neuem Leben erweckt wurde. Bis 1869 war es nach Hause zurückgekehrt, wo es laut dem Verleger und manchmal Pornografen John Camden Hotten „schnell [seinen] Slang-Charakter verlor“ und zu einem „regelmäßig anerkannten“ englischen Wort wurde.

7. Imbiss

Mit dem Aufkommen des Tourismus im 18. Jahrhundert war dieses italienische Wort für Mittagessen in der englischen Elite in Mode.

8. Sortierung

Der Name für ein einfaches Mönchsessen namens aVergleichEnglisch als Französisch eingegeben. 1664 konnte sich der Tagebuchschreiber Samuel Pepys damit rühmen, eine köstliche „Sammlung von Sardellen, Schinken usw.“ zu essen. Der Begriff überlebt in Italien, woFrühstückbedeutet Frühstück, außer im Norden, wo es oft Mittagessen bedeutet.

9. Der Hals

Die Kenntnis dieses hauptsächlich schottischen Wortes ermöglicht es einem, eine Zeile aus Walter Scotts Roman von 1821 richtig zu interpretieren,Der Pirat: „Sie konnte nicht umhin zu sagen, dass der junge HerrNackensah sehr gut aus.' Sehen Sie, er hat ein sehr feines Mittagessen eingepackt.

10. Lange Stunden

Ein weiteres Wort schottischen Ursprungs, dieses 'Mittagsessen' könnte eine sehr gesellige Angelegenheit sein, die ein Buffet mit 'Mehlscones, einem Teller frischer Butter und einer Tasse schwarzem Johannisbeergelee' bietet.

11. Elfer

Mögenlange StundenundMittag,elferist eines der vielen Wörter, die nach der Stunde benannt sind, zu der das Mittagessen eingenommen wird. Im Jahr 1823 fügte Edward Moor es in eine lange Liste von Wörtern für das Mittagessen ein, von denen er einräumte, dass sie (wie diese Liste) unvollständig waren: „Es kann – Gnade mit uns! andere sein, von denen ich noch nichts gehört habe.“