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12 Lebensmittelmarken, die nach Menschen benannt sind (und ob diese Menschen echt waren)

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Diese Namen sind wahrscheinlich überall in Ihrer Küche zu finden – aber gehörten sie echten Menschen?

1. Betty Crocker

Fiktiv. Der Name wurde von Marjorie Husted für die Washburn Crosby Company (die später mit anderen Unternehmen zu General Mills fusionierte) geschaffen, um die Produkte und Kundenbeziehungen des Unternehmens zu personalisieren. Husted wählte den Vornamen Betty, weil er „warm und freundlich“ klang, und kombinierte ihn mit Crocker als Hommage an den pensionierten Washburn Crosby-Manager William Crocker.

2. Sara Lee

Real. Baker Charles Lubin besaß Anfang des 20. Jahrhunderts eine kleine Kette von Chicagoer Bäckereien. Zu seinen Produkten gehörte ein Käsekuchen, der nach seiner kleinen Tochter Sara Lee Lubin benannt wurde. Später änderte er den Namen des Unternehmens in Kitchens of Sara Lee, und als es später von der Consolidated Foods Corporation übernommen wurde, wurde es zu einer der führenden Marken des Unternehmens. Aufgrund dieser Stärke nahm Consolidated Foods den Namen Sara Lee für das gesamte Unternehmen an. Sara Lee ist ihrem Vater nicht ins Backgeschäft gefolgt, sondern hat sich stattdessen dafür eingesetzt, Frauen in der Wissenschaft zu ermutigen und zu unterstützen.

3. Tante Jemima

Fiktiv. Tante Jemima-artige „Mama“-Figuren werden seit Ewigkeiten als Rassenkarikaturen verwendet. Die Geschäftsleute, die eine frühe fertige Pfannkuchenmischung entwickelten, sahen Berichten zufolge Ende des 19. Tante Jemima wurde später zum Leben erweckt, als der neue Besitzer des Unternehmens Nancy Green, eine ehemalige Sklavin, engagierte, um die Figur in Anzeigen und bei Veranstaltungen darzustellen. Green gab ihr öffentliches Rollendebüt auf der Weltausstellung von 1893 in Chicago, wo sie die Menge verzauberte und Pfannkuchen aus einer Bude verteilte. Die Marke Jemima wurde bald so beliebt, dass Green einen lebenslangen Vertrag abschloss und das Unternehmen in Tante Jemima Mills Company umbenannt wurde.

4. Kapitän Morganein

Real. Sir Henry Morgan segelte im 17. Jahrhundert als Freibeuter auf hoher See. Der walisische Seemann machte sich einen Namen, indem er britische Interessen verteidigte und spanische Schiffe und Städte in der gesamten Karibik überfiel. Nach einer Zeit im Gefängnis, weil er die Spanier nach der Unterzeichnung eines Friedensvertrags weiterhin belästigt und ausplündert, wurde er zum Ritter geschlagen und zum Vizegouverneur von Jamaika ernannt.

5. Chefkoch Boyardee

Real. Ettore Boiardi war ein italienischer Einwanderer, der als Koch in Hotels in New York und West Virginia arbeitete (wo er angeblich Woodrow Wilsons zweite Hochzeit bewirtete), bevor er sein eigenes Restaurant in Cleveland eröffnete. Dort begann er mit dem Verkauf von Flaschen seiner Nudelsauce und erweiterte den Betrieb bald um eine Fabrik in Pennsylvania. Er nannte die Dosen- und Flaschenprodukte „Chef Boy-Ar-Dee“, um den Verbrauchern zu helfen, seinen Namen auszusprechen.

6. Dr. Pepper

Wahrscheinlich fiktiv. Der Apotheker Charles Alderton entwickelte die Formel für Dr. Pepper während seiner Arbeit bei W.B. Morrison & Co. Old Corner Drug Store in Waco, Texas im Jahr 1885. Das Getränk wurde von Aldertons Chef Wade Morrison benannt. Aufzeichnungen aus dem Laden zeigen, dass sie zuvor mit einem ähnlichen Namen herumgespielt hatten und ein Rezept für eine Verdauungshilfe namens „D. Pepper's Pepsin Bitters.“ Laut dem Dr Pepper Museum gibt es Dutzende von Geschichten, die den Namen mit dem echten Doctor Peppers in Verbindung bringen, den Morrison möglicherweise gekannt hat, aber es wurden keine schlüssigen Verbindungen hergestellt.

7. Berühmter Amos

Real. Wallace Amos war ein Unterhaltungstalent-Agent, der bei der William Morris Agency arbeitete. Um potenzielle Kunden zu werben, schickte er ihnen Pakete mit seinen hausgemachten Keksen. In den 1970er Jahren schlugen Freunde vor, dass Amos Kekse zu seinem Vollzeitgeschäft machen sollte. 1975 eröffnete er den ersten „Famous Amos“-Laden in Los Angeles und begann dann, Lebensmittelgeschäfte im ganzen Land mit Keksen zu beliefern.

8. Frau Felder

Real. Debbi Fields und ihr damaliger Ehemann Randall eröffneten 1977 ihre erste Bäckerei. Fields begann 1990 mit dem Franchising und verkaufte das Geschäft dann, während er als Sprecher des Unternehmens blieb. Inzwischen gibt es in den USA mehr als 650 Mrs. Fields-Geschäfte.

9. Jimmy Dean

Real. Dean war bereits ein bekannter Country-Sänger, Schauspieler und TV-Persönlichkeit, als er und sein Bruder Don 1969 die Jimmy Dean Sausage Company gründeten. Später verkauften sie das Unternehmen, und Dean blieb im Management und als Sprecher involviert, bis das Management ihn phasenweise absetzte aus.

10. Marie Callender

Real. Don Callender eröffnete Ende der 1940er Jahre eine Großhandelsbäckerei, um Restaurants mit Kuchen zu beliefern. Er benannte das Geschäft nach seiner Mutter und behauptete, dass niemand von einem Ort namens 'Don's Pies' kaufen möchte.

11. Oscar Mayer

Real. Die deutschen Einwandererbrüder Oscar, Gottfried und Max Mayer führten zu Beginn des 20. Jahrhunderts in Chicago eine Metzgerei, die als eines der ersten Unternehmen die neuen Fleischinspektionsgrade des USDA an Bord nahm. Um von der Popularität ihrer Heimatstadt zu profitieren, begannen sie, ihre Produkte mit Oscars Namen zu brandmarken, als sie ihr Geschäft erweiterten.

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12. Onkel Ben

Vielleicht echt. Converted Rice Inc. belieferte das amerikanische Militär während des Zweiten Weltkriegs mit Reis, und die Eigentümer wollten einen neuen Markennamen und ein neues Image, als sie sich gegen Ende des Krieges auf zivile Verbraucher konzentrierten. Nach Angaben des Unternehmens war Onkel Ben ein echter Reisbauer, der in der Heimat von Gründer Gordon Harwell in Texas für hochwertige Produkte bekannt war, und die Marke wurde als Hommage nach ihm benannt. Über den echten Ben ist sonst nicht viel bekannt, und es ist nicht einmal sein Bild auf der Schachtel. Dieses Image soll stattdessen auf dem Maître d' des Restaurants basieren, in dem sich Harwell und seine Geschäftspartner manchmal trafen.