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14 köstliche Worte für alle, die ihr Essen lieben

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Es ist leicht zu denken, dass Englisch, wenn es um Lebensmittel geht, wahrscheinlich den zweiten Platz hinter Französisch einnimmt, was uns ein ganzes Glossar mit kulinarischen Begriffen aus Zutaten und Elementen gegeben hat (Béchamel, Mirepoix, Bouquet garni) zu Kochmethoden und -prozessen (Frikassee, gratiniert, Chiffonade), um Speisen und Delikatessen zu vervollständigen (Cassoulet, Aperitif, Vorspeise, Rohkost). Aber was dem Englischen an Worten für Gerichte und Delikatessen fehlt, macht es durch das Endergebnis – Essen und Genießen – mehr als wett. Erweitern Sie Ihren Wortschatz sowie Ihr Weihnachtsloch mit diesen 14 Wörtern für Feinschmecker.

1. Junket

Heutzutage ist das WortDreckwird in der Regel nur verwendet, um sich auf politische oder Presse-Junkets zu beziehen – Reisen für Politiker oder Journalisten auf Kosten anderer zu Werbezwecken. Auf einmal jedoch aJunkeEs war ein riesiges Fest oder Bankett, bei dem Essen und Trinken in großen Mengen konsumiert wurden, was wiederum auf die Verwendung von use im frühen 16.Dreckum auf eine süße Leckerei oder Delikatesse zu verweisen.

2. Essen

Ein anderes Wort für ein großes Fest istschnaufend, ein Begriff aus dem 17. Jahrhundert, abgeleitet von einem älteren französischen Wort für 'jedes Fleisch, das (gierig gegessen) den Mund füllt und die Wangen anschwellen lässt', so der Lexikograph Randle Cotgrave aus dem 17. Jahrhundert. Rufen Sie gerne auch ein großes Essen oder feines Essen aVerbreitung(19. Jahrhundert), aWaffel-Ausgelassenheit(18. Jahrhundert amerikanisches Englisch) undbauchjubel(16. Jahrhundert Englisch).

3. Gut-Gullie

Gutwird seit der altenglischen Zeit verwendet, um den Magen (oder ursprünglich den Bauch und seinen Inhalt) zu bezeichnen, und ist die Wurzel einer Vielzahl von gefräßigen Wörtern wiegut begründet, was hungrig bis fast zum Verhungern bedeutet;gut-head, ein Wort aus dem 17. Jahrhundert für jemanden, der durch übermäßiges Essen stumpf und langsam erscheint; undgut-gullie, ein altes schottisches Dialektverb, das bedeutet, zu viel zu essen oder gierig zu essen.

4. Riech-Fest

Noah Webster hat zwei Definitionen für a . gegebenriechen-fest. Eines war „ein Fest, bei dem die Gäste sich nur von den Gerüchen der Lebensmittel ernähren sollen“, aber die ursprüngliche Bedeutung des Wortes, die auf das frühe 16. Jahrhundert zurückgeht, ist „jemand, der gute Tische findet und häufig besucht“ – mit anderen Worten, ein Schmarotzer oder Moocher, der Ihr Essen stiehlt oder von Ihnen erwartet, dass Sie es füttern. Und wenn Sie so jemanden kennen, müssen Sie wahrscheinlich das Wort kennen ...

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5. Groak

… oderwachsen, was bedeutet, jemanden aufmerksam und erwartungsvoll anzustarren, in der Hoffnung, dass er dir etwas von seinem Essen gibt.

6. Linnard

Daslinnardist das letzte Mitglied einer Gruppe, das seine Mahlzeit beendet hat. Ein Dialektwort aus dem 18. Jahrhundert aus dem Südwesten Englands, traditionell daslinnardwürden ihre Verspätung bestraft, indem sie hinterher aufräumen müssen.



7. Anlauffarben

Anlauffarbenist ein altes schottisches und irisches Dialektwort für ein riesiges Essen.

8. Vormittags

DasVormittagist der Teil des Tages zwischen dem Aufwachen am Morgen und Mittag, der einenvormittagsein Brunch oder ein leichter Snack zwischen Frühstück und Mittagessen. Ein kleiner Snack, der direkt nach einer Mahlzeit gegessen wird, ist währenddessen apostpast, das Gegenteil davon ist einVorfahr, als Vorspeise oder Vorspeise gegessen.

9. Rassy

Sie stammt aus dem 15. Jahrhundert (und stammt von der gleichen Wurzel wie Wörter wiesättigenunderfüllen), zurassasyjemand ist, sie mit einem guten Essen zu stillen oder den Hunger eines anderen mit Essen zu stillen.

10. Speustik

Das Adjektivspeustischerschien erstmals in einem Wörterbuch aus dem 17.Glossographie(1656) des englischen Lexikographen Thomas Blount. Leider scheint es sich nicht durchgesetzt zu haben – das Oxford English Dictionary hat seither keine weitere Aufzeichnung des Wortes in gedruckter Form gefunden, aber das heißt nicht, dass es nicht wert ist, sich daran zu erinnern: Es beschreibt sehr nützlich jede Mahlzeit oder jeden Teller mit Essen das ist in Eile gekocht oder zusammengewürfelt.

11. Gesenk

Abgeleitet vom Verbberuhigen, was bedeutet zu erleichtern oder zu lindern,Gesenkist ein altes britisches Dialektwort, das verwendet werden kann, um Nahrung aufzunehmen, den Magen zu beruhigen oder vor allem „nach einem guten Essen zu entspannen“. EINprahlenist übrigens ein langes, durstlöschendes Getränk.

12. Der Speisesaal

AproposGesenkschmieden, wo könnte man das besser machen als aEsszimmer? Ein lateinisches Wort, das im Wesentlichen „drei Sofas“ bedeutet, aEsszimmerwar ein römischer Speisesaal oder Esstisch, an dem die Gäste nicht auf Einzelsitzen oder Bänken, sondern auf langen Sofas saßen, oderLiegestühle.

13. Abbiocco

Und solange wir Wörter aus anderen Sprachen einschließen, ist das italienische Wortabbioccobedeutet „das Gefühl der Schläfrigkeit nach einer großen Mahlzeit“. Eine „deutsche Blutung“ haben oderein deutscher Aderlass, ist ein alter französischer Slang-Begriff und bedeutet „nach einem großen Essen enge Kleider lockern“ (und basiert wahrscheinlich auf der Herzlichkeit der deutschen Küche). Und noch weiter weg, das Inuktitut-Wortivikwird von einigen kanadischen Inuit für das Fett verwendet, das nach dem Essen mit den Fingern auf Ihren Händen zurückbleibt.

14. Yule-Loch

So genannt, weil es ein außergewöhnlich nützliches Wort für die Weihnachtszeit ist, dasYule-Lochist das Loch, in das Sie Ihre Gürtelschnalle bewegen müssen, nachdem Sie eine riesige Mahlzeit gegessen haben. Und wenn nicht, machst du Weihnachten nicht richtig.

Diese Liste lief erstmals 2016 und wurde 2019 erneut veröffentlicht.