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Römersalat nach einem weiteren nationalen E. Coli-Ausbruch zurückgerufen

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Am Dienstag veröffentlichten die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) eine Warnung zur Lebensmittelsicherheit, in der die Menschen davor gewarnt wurden, Römersalat aus Salinas, Kalifornien, aufgrund von Potenzial zu essenE coliKontamination. Laut NBC Washington wurden 67 Fälle vonE coliwurden bisher gemeldet und 39 Personen wurden ins Krankenhaus eingeliefert.

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Der Rückruf gilt für jedes Produkt, das in Salinas angebauten Römersalat enthält, einschließlich ganze Köpfe oder Herzen von Römersalat, Bio- oder Baby-Romaine, Salatwickel mit Römersalat und Packungen mit vorgeschnittenem Salat oder Salatmischungen mit Römersalat.

In einer Erklärung erklärte die CDC, dass die meisten Römersalatprodukte den Ernteort auf dem Etikett angeben, das auf einem Aufkleber oder direkt auf der Verpackung gedruckt sein könnte. Sie sollten alle in Salinas angebauten Römerprodukte sowie alles, was keinen Ernteort angibt, wegwerfen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob in Ihrer Salatmischung oder Ihrem Wrap Römersalat enthalten ist, nutzen Sie das Risiko nicht – werfen Sie es weg. Es wurden jedoch keine Fälle mit hydroponischem oder im Gewächshaus angebautem Romaine in Verbindung gebracht, sodass alles, was als „in Innenräumen angebaut“ bezeichnet wird, technisch gesehen immer noch sicher zu essen ist.

Obwohl die CDC auch Restaurants und Einzelhändlern rät, die gleiche Vorsicht walten zu lassen und alle Romaine, die aus Salinas stammen könnten, loszuwerden, ist es für Verbraucher am besten, sich die Etiketten in den Geschäften selbst anzusehen oder sich bei den Restaurantmitarbeitern zu vergewissern.

Sie sollten auch alle Teile Ihres Kühlschranks, in denen Sie Romanasalat gelagert haben, gründlich reinigen und desinfizieren, um zu verhindern, dass Bakterien Ihre köstlichen Thanksgiving-Reste mitnehmen.

Und selbst wenn Sie mehrere Staaten von Kalifornien entfernt leben, besteht immer noch eine ziemlich gute Chance, dass in Salinas angebaute Romain in Ihre Region verschifft wird – dieE coliFälle wurden in 19 Bundesstaaten im ganzen Land gemeldet, darunter Arizona, Kalifornien, Colorado, Idaho, Illinois, Maryland, Michigan, Minnesota, Montana, Nebraska, New Jersey, New Mexico, Ohio, Oregon, Pennsylvania, Texas, Virginia, Washington, und Wisconsin.

Die Food and Drug Administration untersucht den Ausbruch noch immer, aber es wurde bestätigt, dass dieser spezielle Bakterienstamm,E coliO157:H7 ist für die Rückrufe von Blattgemüse und Römersalat in den Jahren 2017 bzw. 2018 verantwortlich.

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[Std. NBC Washington]