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Was ist der Unterschied zwischen Club Soda, Seltzer und Sprudelwasser?

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Sie alle funkeln. Sie alle sprudeln. Und sie sind alle Wasser. Aber Club Soda, Selters und Sprudelwasser sindnichtaustauschbar. Hier ist, was Sie wissen müssen, wenn Sie das nächste Mal nach einem greifen.

SPRUDELWASSER

Club Soda ist nur Wasser mit ein paar Zusatzstoffen: Kohlendioxid zur Kohlensäure und „mineralische“ Zutaten wie Natriumbicarbonat, Natriumcitrat und Kaliumsulfat. Es ist geschmacklos, abgesehen von dem leicht mineralischen Geschmack, weshalb Club Soda ein großartiger Cocktailmixer ist.

Warum heißt es Club-Soda? Nach der kulinarischen Überlieferung hieß das Getränk einst Club Soda (beachten Sie das Eigennamen). Das Wasser war und ist in Großbritannien und Irland vom Getränkehersteller Cantrell & Cochrane mit Sitz in Dublin geschützt. Im Jahr 1896 verlor C&C eine Klage gegen ein jamaikanisches Unternehmen, das den Begriff „Club Soda“ verwendet hatte, weshalb er wahrscheinlich überall sonst ein Oberbegriff bleibt.

Übrigens ist die Idee, dass Club Soda ein Champion darin ist, Flecken zu entfernen, nicht viel Wahrheit; Normales Wasser funktioniert normalerweise genauso gut.

SELTZER

Wie Club Soda ist auch Seltzer einfaches Wasser mit Kohlendioxid zur Kohlensäure, aber ohne die mineralischen Zusätze. Im Gegensatz zu Club Soda kann Selters gesüßt und aromatisiert werden, oft mit Zitrusfrüchten oder anderen Früchten. Interessanterweise war Seltzer auch einst ein Markenprodukt, dieses wurde bereits 1728 in Deutschland verkauft. Europäische Einwanderer brachten es mit, als sie nach Amerika kamen, und der Begriff wurde schließlich allgemeiner verwendet.

SPRUDEL

Sprudelndes Mineralwasser kommt normalerweise aus einer natürlichen Quelle oder einem Brunnen, der für eine natürliche Kohlensäure sorgen kann. Es gibt auch Sprudelwasser, dasist nichtmineralisch und stammt nicht aus einer Quelle; es ist einfach kohlensäurehaltiges Wasser, manchmal aromatisiert.

BONUS: TONICWASSER

Tonic Water ist auch –warte darauf-Wasser mit Kohlensäure. Der große Unterschied besteht in der Zugabe von Chinin, einem Inhaltsstoff, der in der Rinde des südamerikanischen Chinarindenbaums vorkommt. Chinin wurde ursprünglich als Malaria-Medikament verwendet; Der Legende nach begannen britische Soldaten, das bittere Zeug mit Sodawasser, Zucker und Gin zu mischen, um es leichter zu machen. Es ist auch fluoreszierend, also wenn Sie das nächste Mal einen Gin Tonic genießen, suchen Sie sich ein Schwarzlicht und genießen Sie sein blaues Leuchten.

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