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Warum gibt es zwei nationale Donut-Tage?

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Für viele von uns – auch für diejenigen, die es vorziehen, dass ihr Blutzucker relativ stabil bleibt – sind Donuts ein gelegentlicher Genuss. Sind sie ernährungsphysiologisch bankrott? Sicher. Aber auch frittierter Teig mit allen Geschmacksrichtungen, von Schokolade bis Speck, ist köstlich. Vielleicht möchten Sie sich sogar nur zu Ehren des National Donut Day verwöhnen lassen, der jedes Jahr am ersten Freitag im Juni begangen wird.

Seltsamerweise findet nur fünf Monate später, am 5. November, ein zweiter nationaler Donut-Tag statt. Wir haben keine zwei Thanksgivings, zwei Halloweens oder sogar zwei nationale Hot Dog Days. Warum können Donuts also zwei Dates beanspruchen?

Es hilft zu wissen, wie das Juni-Datum entstanden ist: Während des Ersten Weltkriegs wurden Freiwillige, die Truppen unterstützen wollten, damit beauftragt, Lebensmittel für die Soldaten an der Front in Frankreich zuzubereiten. Die Heilsarmee entsandte mehr als 250 Frauen dorthin, die fanden, dass kampferprobte Helme perfekt zum Braten von bis zu sieben Donuts gleichzeitig waren.

Im Jahr 1938 beschloss die Heilsarmee, diese proklamierten „Donut-Mädchen“ zu ehren, indem sie einen jährlichen Konditorei-Feiertag ausrichtete, der auch das Bewusstsein (und Geld) für ihre karitativen Bemühungen erhöhen könnte. Der National Donut Day war geboren.

Tiere, die wie Katzen aussehen, aber keine sind

Cover des Heilsarmee-Magazins 'War Cry' vom 9. November 1918, das 'Doughnut Dollies' zeigt, die amerikanischen Freiwilligen, die in Frankreich dienen. Wikimedia Commons // Public Domain

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Sein Kalender-Doppelgänger ist schwerer zu verfolgen. Laut dem Historiker für kulinarische Feiertage John Bryan Hopkins, der ab 2006 mehrere Randfeiertage für seine Site Foodimentary katalogisierte, fanden sich Erwähnungen des November-Donut-Tags bereits in den 1930er Jahren in Kopien vonHome Journal für Damen. Hopkins spekulierte, dass das Datum am 5. November nahe genug am Veterans Day am 11. November liegt, dass ein Einzelhandelsgeschäft wahrscheinlich das Datum eingeführt hat, um seinen Service anzuerkennen.



Obwohl nicht alle Donutketten (oder Kenner) beide Termine feiern, sind Marken wie Dunkin' und Krispy Kreme dafür bekannt, an beiden Terminen Donuts zu verschenken. Aber wenn man bedenkt, dass das Datum im Juni eine bewährte – und edle – Abstammung hat, betrachten viele Leute es als das offiziellere der beiden Feiertage.

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